Mele surgelate - pere surgelate

I frutti freschi e maturi vengono conferiti suddivisi per varietà in bins di plastica e controllati dal nostro laboratorio di qualità. In se- guito la frutta viene cernita, lavata quindi sbucciata e detorsolatea. Prima della cubettatura la frutta viene nuovamente sciacquata con acqua fresca e cernita a mano. Successivamente viene surgelata con tecnologia IQF. Al termine di questo processo viene controllata grazie ad un selezionatore a laser per individuare e scartare eventuali difetti. Infine avviene il confezionamento e lo stoccaggio a una temperatura di -20°C.

Prodotti
Spicchi
misure e varietà diverse
Cubetti
12x12mm, 8x8mm, 6x6mm, ... (misure e varietà diverse)
Bastoncini e spicchi con o senza buccia
Tagli irregolari
Prodotti personalizzati

Tutti i prodotti sono disponibili anche da frutta biologica!

Unità di vendita
Consegniamo le mele e pere congelate IQF imballate in cartoni con sacchetti PE da 10 kg netti o in confezioni da 4x2,5kg netti.

Disponibili con i seguenti assortimenti