Wie können wir Ihnen helfen?
 
 

Wir finden wertschöpfende Lösungen

Innovation in allen Geschäftsbereichen sowie Forschung & Entwicklung sind der Motor für unsere unternehmerische Zukunft.

Unsere Überlegungen

Als Unternehmen investieren wir in Köpfe, in Technologie und Innovation und treiben die Entwicklung von neuen Produkten voran. Innovation zieht sich wie ein roter Faden durch alle unsere Geschäftstätigkeiten. Wir fördern die Zusammenarbeit in Netzwerken und in der Lieferkette, um besondere Wertschöpfung zu erreichen.

 

Unsere Aktivitätsfelder

  • Nutzung des Nebenproduktes Trester
  • Reduzierung der Lebensmittelverschwendung
  • Nachhaltiges Packaging

Unsere Projekte befassen sich mit Ideen, Prototypen, Verfahren und/oder Produkten, die es bisher erst auf der Ebene der akademischen Forschung gibt; es ist dann unsere Aufgabe, die wissenschaftlichen Daten in die industrielle Realität umzusetzen.

Daniele Zatelli,

R&D Manager

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Nachhaltigkeit
"Bodenständig bleiben": VOG Products veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht 2022-2024

Wir freuen uns, unseren neuesten Nachhaltigkeitsbericht für die Geschäftsjahre 2022-2023 und 2023-2024 mit Ihnen zu teilen. In diesem Bericht erklärt unser Vorsitzender Johannes Runggaldier, warum "Bodenständig bleiben" für uns mehr als nur ein Slogan ist.

 

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Produkte
Gekochte Äpfel und ihre gesunden Eigenschaften

Äpfel gelten seit jeher als gesund. Sie enthalten wertvolle Polyphenole, die als Antioxidantien wirken. Doch was passiert mit diesen wertvollen Stoffen beim Kochen? Und welche Kochmethode ist am schonendsten?

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Produkte
Fruchtige Basis für Cider und Apfelessig

VOG Products bietet der Lebensmittel- und Getränkeindustrie fermentierte Basen zur Herstellung von Cider und Apfelessig an – qualitativ hochwertig und individuell auf den Kundenwunsch abgestimmt.

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Nachhaltigkeit
Bienenweide am Kortscher Sonnenberg

Mit der feierlichen Eröffnung der Bienenweide am Kortscher Sonnenberg am 28. Mai 2024 hat VOG Products ein weiteres starkes Zeichen für sein Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit gesetzt.

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Qualität
Bioland ist mehr als EU-Bio

Vier von fünf der von VOG Products verarbeiteten Bio-Äpfel stammen aus dem Anbau von rund 600 Bioland-Bauern und -Bäuerinnen in Südtirol.

Bildquelle: ©Südtiroler Apfelkonsortium

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Produkte
Roter Apfelsaft sorgt für Aufmerksamkeit

Der Kissabel®-Apfel (Sorte R201) ist weltweit bekannt für sein Fruchtfleisch, das von rosa über pink hin hin zu rot variieren kann. Nicht minder attraktiv ist der Saft, der sich durch einen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische rote Farbe von violett bis rubinrot auszeichnet.

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Nachhaltigkeit
"Bio-Apfelsaft ist längst keine Nische mehr"

Südtirol ist seit vielen Jahren der größte Bio-Apfelanbieter in Europa. Darum haben sich die angelieferten Mengen auch beim Obstverarbeiter VOG Products in Leifers in drei Jahren mehr als verdreifacht.

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Karriere
Stets neue Ziele im Blick

Hannes Egger ist Bergsteiger und „Optimierer“ im Unternehmen.

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Produkte
Wie wird Püree produziert?

Püree, auch Mark genannt, ist ein immer wichtigeres Produkt im Hause VOG Products.

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Routine? Fehlanzeige!

Daniel Franco und der Spagat zwischen Maschine und Mensch

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Karriere
Die Chance genutzt

Ervis Naci aus Albanien – Vom Arbeiter zum Leiter des Bereichs „Stückig“

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Nachhaltigkeit
So sorgsam gehen wir mit dem Wasser um

Rund 350.000 Tonnen Äpfel werden pro Jahr von VOG Products zu Saft, Püree und Konzentrat verarbeitet. Unerlässlich im Produktionsprozess: das Wasser, das als Kühl- und Transportwasser dient. Das Unternehmen nutzt es nicht nur sorgsam, sondern auch mehrfach.