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SOSTENIBILITÀ

Sostenibilità: il nostro approccio

Il nostro motto è “Ogni mela è una buona mela” e la nostra missione è quella di:

  • produrre alimenti e bevande di elevata qualità per i nostri clienti B2B e B2C,
  • ridurre al minimo l’impatto ambientale,
  • offrire ai nostri produttori e alle loro famiglie un valore aggiunto a lungo termine,
  • creare un clima aziendale positivo per generare un benefico circolo di energia produttiva.

In veste di cooperativa ragioniamo a lungo termine e impieghiamo le risorse necessarie per svolgere il nostro lavoro in modo responsabile e oculato.
In tal senso, abbiamo sempre agito nel rispetto della sostenibilità, che consideriamo un’opportunità per migliorarci ulteriormente in termini economici, ambientali e sociali. Siamo convinti di poter conciliare la responsabilità ecologica e sociale con il successo economico.
Pertanto, in futuro vorremmo rafforzare ulteriormente il dialogo con i vari gruppi di stakeholder.
Le nostre azioni di oggi plasmano il nostro domani!

Sostenibilità economica

1.    Valore aggiunto per gli abitanti della regione
Creiamo un valore aggiunto per i cittadini della nostra regione, in primis per i nostri produttori, ovvero per 13.500 famiglie di produttori altoatesini e trentini, che ci forniscono questa preziosa materia prima, la mela. Il plusvalore che realizziamo va a beneficio di proprietari e produttori, come sancito nel nostro statuto.
2.    Zero Food Waste: il nostro impegno contro lo spreco alimentare
Non tutte le mele sono frutto da tavola, perché magari troppo grandi o troppo piccole o semplicemente perché poco colorate, ma possono essere comunque eccellenti per produrre un prelibato succo. Trattiamo le nostre materie prime con cura e riutilizziamo persino i residui della spremitura e gli scarti rimasti nelle presse durante la lavorazione.

Sostenibilità ecologica

1.    Approccio consapevole con l’energia
La produzione di succhi, concentrati, puree e prodotti finiti di elevata qualità richiede molta energia. Per questo motivo, svolgiamo regolarmente audit energetici e abbiamo recentemente investito in un impianto di cogenerazione e nell’energia solare (con un impianto fotovoltaico proprio). In merito all’acquisto di energia elettrica (elettricità verde da fonti idroelettriche), abbiamo raggiunto la neutralità di CO2 nell’aprile 2021.

2.    FSA – Farm Sustainability Assessment
Il Farm Sustainability Assessment (FSA) ha premiato VOG Products per la sostenibilità nell’intera filiera. Il programma analizza le componenti basilari dell’agricoltura sostenibile, compresa la gestione delle risorse come acqua ed energia, ma anche la biodiversità e la cooperazione con i collaboratori fissi e stagionali. Il nostro risultato: FSA Gold.

Sostenibilità sociale

1.    Sicurezza sul lavoro: “Sicuri e contenti”
La sicurezza sul lavoro è fondamentale per la nostra azienda: ogni anno investiamo in programmi e processi, per ridurre al minimo il numero di infortuni. La nostra recente campagna per la Giornata mondiale per la sicurezza e la salute sul lavoro si è svolta all’insegna del motto “Sicuri e contenti”.
2.    Agricoltura biologica e integrata
I nostri produttori lavorano nel pieno rispetto della natura, tanto nell’agricoltura biologica, fortemente cresciuta negli ultimi anni, soprattutto in Alto Adige, quanto nell’agricoltura integrata. Soggetti a controlli estremamente severi, entrambi i metodi di produzione tengono conto della sostenibilità e del benessere degli animali, dando vita a mele sane che trasformiamo in succhi, puree e concentrati di elevata qualità.

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