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Sostenibilità
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Responsabilità e futuro
SOSTENIBILITÀ
La nostra azienda è stata fondata nel 1967, per lavorare le mele troppo grandi, troppo piccole o con scarsa colorazione. Oggi si parla di “zero waste”, ossia “spreco zero”: in questo senso, la sostenibilità è parte integrante del nostro DNA. La lavorazione di mele sostenibile, per noi è multidimensionale, in quanto include i principi cardine aspetti sociali, ecologici ed economici, fondamentali per la nostra attività.
Le tre colonne portanti della sostenibilità e le sei tematiche chiave sono integrate nella nostra strategia aziendale.
Sostenibilità ecologica
- Acqua
- Energia e protezione del clima
Sostenibilità economica
- Creazione di valore aggiunto a livello regionale
- Innovazione, ricerca e sviluppo
Sostenibilità sociale
- Salute e sicurezza sul lavoro
- Prodotti salutari
6.000
famiglie di frutticoltori regionali
210
collaboratrici e collaboratori
25%
percentuale femminile nell'organico
960
MWh di elettricità da fotovoltaico
Il nostro contributo al raggiungimento degli SDG
I 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile (Sustainable Development Goals / SDG) e i 169 target correlati sono la colonna portante dell’Agenda 2030 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU). Questa strategia persegue uno sviluppo sostenibile a livello economico, sociale ed ecologico, su scala globale.
Le misure che abbiamo implementato e pianificato contribuiscono ai 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile, con priorità assegnata a 7 aree di intervento:
DOCUMENTAZIONE
Puree EPD
Succo EPD
Codice etico
Rapporto di sostenibilità 2022-2024
Code of Conduct
Politica ambientale
Politica di qualità e sicurezza alimentare
Politica per la salute e sicurezza sul lavoro
![[Translate to Italian:] ©Südtiroler Apfelkonsortium](/fileadmin/_processed_/5/d/csm_Apfelland_Suedtirol_Raum_Meran_Lana_Patrick_Schwienbacher_c_Suedtiroler_Apfelkonsortium_4af96665d7.jpg "Die Randstreifen sind vielerorts ein Lebensraum für Vögel, Insekten und Pflanzen – hier ein Blick ins Etschtal. ©Südtiroler Apfelkonsortium")
![[Translate to Italian:] ©Südtiroler Apfelkonsortium](/fileadmin/_processed_/e/4/csm_BieneBluete_c_Suedtiroler_Apfelkonsortium_77921d625f.jpg "[Translate to Italian:] ©Südtiroler Apfelkonsortium")
![[Translate to Italian:] ©Südtiroler Apfelkonsortium](/fileadmin/_processed_/c/c/csm_Tropfbewaesserung_2_c_Suedtiroler_Apfelkonsortium_89fe30cbb1.jpg "[Translate to Italian:] ©Südtiroler Apfelkonsortium")
Con l'inaugurazione ufficiale del pascolo per api sul Monte Sole di Corzes il 28 maggio 2024, VOG Products ha dato un altro forte segnale del suo impegno per la sostenibilità.
L’Alto Adige è da molti anni il maggiore fornitore di mele biologiche d’Europa.
Negli ultimi tre anni, la quantità fornita, anche presso l’azienda di trasformazione VOG Products di Laives, è più che triplicata.
Tutti gli anni, VOG Products trasforma circa 350.000 tonnellate di mele in succhi, puree e concentrati. L’acqua è indispensabile nel processo di produzione, sia per il raffreddamento che come mezzo di trasporto. Utilizziamo questa risorsa preziosa in modo consapevole, favorendone il riutilizzo per una varietà di impieghi.
